Fem billiga recept för matlådor under årets fattigaste månad
Januari är ökänd som den fattigaste månaden på året och varje år är det samma visa; plånboken ekar tom och…
Läs mer
Januari är ökänd som den fattigaste månaden på året och varje år är det samma visa; plånboken ekar tom och man börjar se över sina utgifter. Ett effektivt spartips som ofta är ett av de enklaste att genomföra är att börja med matlådor.
Det är enkelt att tänka att lunch ute varje dag inte är så dyrt, men egentligen är det en utgift som snabbt kan växa sig stor. Att göra storkok i början av veckan och sedan äta matlåda antingen till middag eller till lunch är därmed ett både enkelt och effektivt sparknep, särskilt i januari när varje utgift räknas.
På Färsodlarna har vi flera produkter att välja bland som är perfekta för just storkok och matlådor. Alla våra produkter är 100% växtbaserade på hela baljväxter från svenska lantbrukare och i vårt sortiment hittar du allt från färs till bullar och burgare – helt utan tillsatser. Så utöver att tänka på plånboken tänker du även på miljön när du väljer våra produkter.
– Vår svenskodlade vegofärs är särskilt smidig att göra matlådor på och är gjord på hela svenska ärtor, bönor och raps. Färsen är helt naturlig och det enda vi tillsätter är en gnutta salt, säger Agnes Ros, Marketing Manager på Färsodlarna.
Du hittar vår svenskodlade vegofärs på Willys, Coop, Hemköp, ICA och Citygross.
Att bestämma sig för att laga matlådor är en sak, utmaning nummer två är sedan att komma på vad man ska laga.
– Eftersom vår vegofärs inte har några extra tillsatser i form av kryddor så går det alldeles utmärkt att använda den till flera olika recept från olika delar av världen. På så sätt får du stor variation i det du lagar och till dina matlådor, säger Agnes.
Fem billiga recept på vår vegofärs
För att ge lite inspiration har Färsodlarna samlat fem goda och billiga recept perfekt för matlådan.
Turbolasagne – av dietistens val
En lasagne är en italiensk klassiker som både är enkel att laga såväl som en perfekt matlåda. I vår krämiga turbolasagne har vi bytt ut köttfärsen mot vår vegofärs – smakar lika gott som en traditionell lasagne!
Kålpudding
Kålpudding är en svensk favorit och med vårt recept får du en modern twist på en riktig klassiker. Ät gärna kålpuddingen med kokt potatis, rårörda lingon och en klassisk gräddsås.
Mustig indisk gryta
Den här grytan påminner om en indisk Daal där de röda linserna har bytts ut mot vår vegofärs. En mustig gryta som är perfekt i januari. Ät den gärna tillsammans med både ris och naanbröd.
Så lagar du vår mustiga indiska gryta
Vegobullar och rotfrukter
Ibland är man inte alltid så sugen på att behöva laga något och då passar allt på en plåt: vegobullar och rotfrukter perfekt. Allt du behöver göra är att skära upp rotfrukter och lägga på en plåt tillsammans med våra vegobullar.
Så lagar du våra vegobullar med rotfrukter
Krämig ”salsiccia”pasta
Om du är sugen på lite vardagslyx men fortfarande vill ha en bra matlåda tipsar vi om vår krämiga ”salsiccia”pasta där vi bytt ut salsiccan mot vår vegofärs.
Så lagar du vår ”salsiccia”pasta
Publicerad 08 jan 2026