Nya kostråd för första gången på 10 år – mer frukt, grönt och baljväxter
Livsmedelsverket har nyligen presenterat förslag om uppdaterade kostråd för 2025 för att främja en hälsosam och hållbar livsstil. De nya…
Läs mer
MåBra, Sveriges största hälsomagasin, har för trettonde året i rad korat sina favoriter bland nyttigare livsmedelsval i butikshyllan. Färsodlarnas Svenskodlade Vegobullar blev utsedd till vinnare i kategorin Årets Vegetariska Vara 2024.
Att i livsmedelsaffären försöka utröna vilka alternativ som är hälsosamma känns många gånger svårt för konsumenten. Därför väljer MåBra, med hjälp av en kunnig jury, varje år ut favoriter bland de livsmedelsnyheter som lanserats. I år bestod juryn av Sandra Hiort: Kost- och träningsredaktör, Jennie Sandberg: Hälsojournalist samt chefredaktör för MåBra, Carolina Soudah: Matskribent samt Caroline Wilbois och Johanna Andersson: dietister, receptmakare och föreläsare inom kost och hälsa.
I urvalskriterierna i Årets vegetariska vara 2024 har juryn lutat sig särskilt mot de nya nordiska näringsrekommendationerna, men också tagit hänsyn till hållbarhet, klimat och miljö. Det kan handla om produkter som är nyttigare alternativ inom sin kategori, nytänkande inom hälsa, ett bättre miljöval eller att produkten bidrar med något extra som vi ofta behöver äta mer av, som till exempel fibrer.
MåBras utlåtande om Färsodlarnas Svenskodlade Vegobullar lyder: Vardagsmums! Saftiga vegobullar gjorda på svenskodlad sötlupin, åkerböna och gråärt som är så goda i smaken att de blir riktigt bra vegetarisk ersättare till köttbullar. När hela baljväxten används, och inte bara proteinet, får vi mer nyttigt med på köpet. Bra för klimatet – och för oss! Produkten är Från Sverige märkt och fri från kött och soja.
Publicerad 14 dec 2023