Äntligen en Svenskodlad Ekologisk Baljväxtfärs

Svenskodlad Ekologisk Baljväxtfärs – ett hållbart val för storkök!

Vi är glada och stolta att äntligen presentera vår nya Svenskodlad Ekologisk Baljväxtfärs, framtagen specifikt för storkök! Denna färs är gjord av 100% ekologiska, svenska baljväxter – sötlupin, åkerböna och gråärt – och blandad med rapsolja och en nypa salt. Detta öppnar upp för att fler kommuner, skolor och andra storkök ska kunna erbjuda ett svenskt, näringsrikt och hållbart alternativ. Vi har valt att använda ekologiska baljväxter från Nordisk Råvara.

Nordisk Råvara är ledande inom ekologisk baljväxtodling i Sverige. De säger själva att de drivs av övertygelsen att vi ska odla mer av det vi själva äter, vilket vi är överens om.

”Som utvecklare av ett ledande sortiment svenskodlad ekologisk kvalitetsråvara är vi extra glada att matkreatörer som Färsodlarna delar samma värderingar runt bra mat. De gör det möjligt för fler kök att kunna jobba med intressanta ekologiska råvaror i produkter som gör det lätt att byta ut köttfärs i klassiska rätter som tilltalar många” Säger Tomas Erlandsson VD för Nordisk Råvara.

Den är vegansk, naturligt rik på protein och fiber, och har en härligt nötig smak samt ett utmärkt tuggmotstånd.

Vår baljväxtfärs är ett mångsidigt och smakrikt alternativ till både kött- och vegofärs, samtidigt som den bidrar till en mer hållbar framtid. Genom att byta ut ett kilo nötfärs mot Svenskodlad Ekologisk Baljväxtfärs, kan du minska koldioxidutsläppen med hela 22,2 kilo CO2e – ett klimatsmartare val för både miljön och dina menyer.

Produktinformation:

• Produktnamn: Svenskodlad Ekologisk Baljväxtfärs
• Artikelnummer: 1004395
• M&S Artikelnummer: 131815

Läs mer om Svenskodlad Ekologisk Baljväxtfärs eller köp direkt hos Martin & Servera och gör en hållbar skillnad i ditt storkök idag!