Caroline och Johanna, bakom kontot @dietistensval på Instagram, bjuder på ännu en vardagsfavorit. Så här i våffeltider kom de på den genialiska idén att våffla vegobullarna i våffeljärnet. Snabbt, gott och krispigt. Det här måste du prova!
Tyckte du om denna smarriga vego-wrap? Upptäck fler inspirerande recept här på vår receptsida!
1. Tina vegobullarna i rumstemperatur medan du förbereder tillbehör.
2. Strimla spetskål. Skala och hyvla remsor av morötterna. Dela gurka i mindre bitar.
3. Värm upp ett våffeljärn.
4. Lägg vegobullarna i våffeljärnet och ”våffla” i ca 2 minuter tills de är gyllene och krispiga.
5. Bred yoghurt och ajvar relish i bröden. Lägg på spetskål, spenat, morot och gurka.
6. Lägg på nyvåfflade vegobullar, rulla ihop och ät direkt.
Ps. Våfflade vegobullar och också otroligt smarriga i en bowl.
