Smashed Gyros. Ett supersnabbt, enkelt och GOTT sätt att få i dig baljväxter på!
Detta recept är gjord med Svenskodlad vegofärs från Färsodlarna. Färsodlarnas produkter finns både i frysar och kylar runtom i landet, men vegofärsen finns även att köpa hos Mathem.se.
1. Stek bullarna i olja. När de börjar bli mjuka smashar du dem så de blir platta. Strö över kryddorna och vänd en gång.
2. Smulla över fetaost över bullarna och lägg på ett tortillabröd.
3. Låt steka ca 1 minut, vänd och stek en stund på andra sidan.
4. Lägg upp på tallrikar och toppa med tillbehören. Servera och njut!
