Statistik

Vi samlar in statistisk information om hur webbplatsen används av våra besökare. Dessa cookies tillåter oss att bättre spåra besökare över tid för att förbättra vår webbplats och verksamhet.

Marknadsföring

Dessa cookies används för att spåra besökare över flera olika webbplatser. Avsikten är att visa relevanta och engagerande annonser samt mäta marknadsföringsinsatser.

Personliga annonser

Vi vill skicka viss besöksinformation till våra marknadsförings-/annonspartners i marknadsföringssyfte. Det här alternativet låter oss också visa personliga annonser för dig på olika plattformar.

Nödvändiga cookies används för viss grundläggande funktionalitet som säkerhet, uppkoppling m.m.

Avvisa alla
Spara mina val
Acceptera alla cookies
portionen under tian nudelwok färsodlarna

Portionen under tian: nudelwok

”En riktigt smakrik, snabb och god nudelwok! Använd de grönsaker du har, perfekt att göra en liten minska-svinnet-koll i kylen. Blir även riktigt god i matlådan!” – Hanna Olvenmark, @portionenundertian

portioner
Tid: 30 minuter
Tid: 30 minuter

0,41

Kg CO₂e

0,41

Kg CO₂e

Ingredienser

Nudelwok

  • 300 g Svenskodlad Vegofärs
  • 200 g rödkål (eller vitkål)
  • 2 st morötter
  • 4 port nudlar
  • sesamfrön eller jordnötter

Marinad

  • 2 msk japansk soja
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 3 msk raps- eller olivolja
  • 2 msk ingefära, färsk riven
  • 1 st chili, fint hackad
  • 1 st lime, skal och juice
Näringsinnehåll

Energi kj/kcal:

Fett:

  • Varav mättat fett:

Fibrer:

Salt:

Kolhydrater:

  • Varav socker:

Protein:

Per 100g

855/204

6 g

1 g

4 g

1 g

27 g

3 g

8 g

Instruktioner

  1. Häll upp den frysta vegofärsen i en skål eller bunke.
  2. Blanda ihop marinaden genom att röra ihop sojasås, pressad vitlök, olja, riven ingefära, fint hackad chili, skal och saft från limen. Slå på marinaden på färsen, blanda och låt stå i ca 10 min.
  3. Koka under tiden upp vattnet till nudlarna och koka enligt anvisning på paketet.
  4. Strimla rödkålen fint, skala morötterna och skär eller mandolina i fina strimlor. Hetta upp en stekpanna och fräs färsen med all marinad så att den får en yta, ca 10 min. Ställ sedan undan. Fräs morötterna och kålen i olja så att de blir mjuka, men låt dem behålla lite spänst. Slå på färsen. Lägg i nudlar. Rör runt.
  5. Servera, toppa ev med nötter/frön om du vill och ev koriander.
Näringsinnehåll

Energi kj/kcal:

Fett:

  • Varav mättat fett:

Fibrer:

Salt:

Kolhydrater:

  • Varav socker:

Protein:

Per 100g

855/204

6 g

1 g

4 g

1 g

27 g

3 g

8 g

Recept - Let’s do some cooking!

Inspireras av våra supersmarriga recept! Upptäck klassiker med en twist, middagar under 30 min eller varför inte laga Mästerkockarnas favoriträtter?

Carolines & Johannas vardagsfavorit
Tid: 40 minuter

Caroline och Johanna, bakom kontot @dietistensval på Instagram, bjuder på en vardagsfavorit. Laga det här receptet om du gillar god…

Läs mer
Agnes kryddiga vegobullar med ramslök- och fetaostkräm
Tid: 30 minuter

”Vegobullarna är mångsidiga och kan serveras klassiskt med mos och gräddsås. På italienskt vis med pasta och tomatsås. Eller friteras…

Läs mer
Svenskodlad mustig lasagne 
Tid: 1 timmar 20 minuter

Detta recept på vegetarisk lasagne påminner om salsiccia i smakerna. Den går att göra helt växtbaserad. Men den som vill…

Läs mer
Jag vill se fler recept!