Statistik

Vi samlar in statistisk information om hur webbplatsen används av våra besökare. Dessa cookies tillåter oss att bättre spåra besökare över tid för att förbättra vår webbplats och verksamhet.

Marknadsföring

Dessa cookies används för att spåra besökare över flera olika webbplatser. Avsikten är att visa relevanta och engagerande annonser samt mäta marknadsföringsinsatser.

Personliga annonser

Vi vill skicka viss besöksinformation till våra marknadsförings-/annonspartners i marknadsföringssyfte. Det här alternativet låter oss också visa personliga annonser för dig på olika plattformar.

Nödvändiga cookies används för viss grundläggande funktionalitet som säkerhet, uppkoppling m.m.

Avvisa alla
Spara mina val
Acceptera alla cookies
veganska tacos

Linnéas tacos med mynta- tomatsalsa

I samarbete med Linnéas Lantkök har hon tagit fram ett riktigt gott tacosrecept. ”Perfekt för mig som gillar att laga mat på närproducerade råvaror!” säger Linnéa själv. Foto: Linnéa Fridh

Läs mer om vår vegofärs och våra ingredienser här. Du kan köpa vår svenskodlade vegofärs på ICA, Hemköp, Mathem och Mylla.

portioner
Tid: 45 minuter
Tid: 45 minuter

0,5

Kg CO₂e

0,5

Kg CO₂e

Ingredienser

  • 400 g Svenskodlad Färs (1 pkt = 400 g)
  • 1 st gul lök
  • 1 st röd chili
  • 4 st vitlöksklyftor
  • 1 dl vatten
  • 2 msk spiskummin
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 msk oregano
  • 1 msk kinesisk soja
  • 1 msk limejuice
  • 0.5 msk lönnsirap
  • 0.5 tsk salt
  • svartpeppar
  • olja till stekning

Tomatsalsa med mynta

  • 400 g tomater, gärna små
  • st jalapeño
  • 0.5 dl rödlök , finhackad
  • 0.5 dl färsk mynta , finhackad
  • 1 msk limejuice
  • 1 krm salt

Vitlökssås

  • 2 dl växtbaserad creme fraiche
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 2 tsk limejuice
  • 1 krm salt

Till servering

  • 12 st små tortillabröd
Näringsinnehåll

Energi kj/kcal:

Fett:

  • Varav mättat fett:

Fibrer:

Salt:

Kolhydrater:

  • Varav socker:

Protein:

Per 100g

575/137

6 g

1 g

4 g

1 g

14 g

3 g

6 g

Instruktioner

  1. Pressa vitlöksklyftorna och blanda alla ingredienser till såsen. Låt den dra en stund före servering.
  2. Hacka tomaterna grovt och finhacka jalapeño. Blanda alla ingredienser till tomatsalsan i en skål.
  3. Finhacka lök, vitlök och chili. Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek löken tills den har mjuknat.
  4. Tillsätt vitlök och chili, låt steka ytterligare några sekunder och blanda sedan ner färsen i stekpannan. Stek färsen tills den har fått färg, och blanda sedan ner spiskummin, paprikapulver, oregano, salt och peppar.
  5. Stek ytterligare någon minut, och rör sedan ner vatten, soja, limejuice och lönnsirap. Låt koka ihop och ta sedan bort stekpannan från värmen.
  6. Servera färsen i tortillabröd, och toppa med tomatsalsa och vitlökssås.
Näringsinnehåll

Energi kj/kcal:

Fett:

  • Varav mättat fett:

Fibrer:

Salt:

Kolhydrater:

  • Varav socker:

Protein:

Per 100g

575/137

6 g

1 g

4 g

1 g

14 g

3 g

6 g

Recept - Let’s do some cooking!

Inspireras av våra supersmarriga recept! Upptäck klassiker med en twist, middagar under 30 min eller varför inte laga Mästerkockarnas favoriträtter?

Julgranola med pepparkakssmak
Tid:

Recept i samarbete med @dietistensval: Knaprig och god julgranola med smak av pepparkaka. Gjord på havre, frön och tro det…

Läs mer
Carolines & Johannas vardagsfavorit
Tid: 40 minuter

Caroline och Johanna, bakom kontot @dietistensval på Instagram, bjuder på en vardagsfavorit. Laga det här receptet om du gillar god…

Läs mer
Agnes kryddiga vegobullar med ramslök- och fetaostkräm
Tid: 30 minuter

”Vegobullarna är mångsidiga och kan serveras klassiskt med mos och gräddsås. På italienskt vis med pasta och tomatsås. Eller friteras…

Läs mer
Jag vill se fler recept!