Name: Fiberrika pannkakor
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 dl Svenskodlad Vegofärs (, tinad om den varit fryst); 6 dl mjölk; 3 dl mjöl; 3 st ägg; 0,5 tsk salt; 2 tsk socker; smör till stekning; sylt; grädde; bär

Genom att tillsätta baljväxter, i det här fallet i form av Svenskodlad Vegofärs, för du pannkakorna rika på både fibrer och protein utan att det märks.

Ingredienser

Instruktioner

4 port

Tid 30 minuter

> BETYGSÄTT OCH DELA RECEPTET

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

Ingredienser

3 dl Svenskodlad Vegofärs , tinad om den varit fryst
6 dl mjölk
3 dl mjöl
3 st ägg
0,5 tsk salt
2 tsk socker
smör till stekning

Topping

sylt
grädde
bär

Instruktioner

Häll ner färsen och hälften av mjölken i en skål eller mixkanna och mixa tills slätt.
Tillsätt sedan mjölet och vispa tills slätt. Därefter kan du kläcka i äggen, hälla i resten av mjölken samt salt och socker. Fortsätt vispa till det gått ihop sig.
Nu är det dags att sätta en stekpanna på medelhögvärme. Lägg ner ca 2 tsk smör när den blivit varm.
När smöret har smält kan du steka den första pannkakan. Du ser att den behöver vändas när smeten på ovansidan har stelnat. När den första pannkakan är klar lägger du i ytterligare en tsk smör i pannan och upprepar detta mellan varje pannkaka.
Servera pannkakorna med valfritt tillbehör. Vi gillar färska bär och grädde!