Statistik

Vi samlar in statistisk information om hur webbplatsen används av våra besökare. Dessa cookies tillåter oss att bättre spåra besökare över tid för att förbättra vår webbplats och verksamhet.

Marknadsföring

Dessa cookies används för att spåra besökare över flera olika webbplatser. Avsikten är att visa relevanta och engagerande annonser samt mäta marknadsföringsinsatser.

Personliga annonser

Vi vill skicka viss besöksinformation till våra marknadsförings-/annonspartners i marknadsföringssyfte. Det här alternativet låter oss också visa personliga annonser för dig på olika plattformar.

Nödvändiga cookies används för viss grundläggande funktionalitet som säkerhet, uppkoppling m.m.

Avvisa alla
Spara mina val
Acceptera alla cookies
färsodlarnas bao buns vegokebab glögg-glaze

Vegokebab i bao med glögg-glaze

Sätt en extra smakfull twist på julen med vårt recept på vegokebab i bao med glögg-glaze. Den juliga glögg-glazen passar perfekt till Färsodlarnas vegokebab. Vi hämtade inspiration från Sofia Henrikssons recept på Bao med vegokebab i hoisinsås – om du inte har provat det receptet än, så är det definitivt värt ett försök! Baobuns finns att köpa färdigt eller baka själv. Räkna med cirka 3 per person.

portioner
Tid: 30 minuter
Tid: 30 minuter

0,66

Kg CO₂e

0,66

Kg CO₂e

Ingredienser

Glögg-glaze

  • 3 dl rödvinsglögg
  • 2 msk ingefära , finhackad
  • 0.5 st chili , finhackad
  • 0.5 dl mörk sirap
  • 0.5 st påse glöggkryddor
  • 1 msk ljus soja
  • rapsolja

Vegokebab

  • 1 pkt Svenskodlad Vegokebab
  • rapsolja

Picklad rödkål och rödlök

  • 1 st rödlök , tunt skivad
  • 0.5 st rödkål , fint strimlad
  • 1 dl ättika (12%)
  • 2 dl socker
  • 3 dl vatten
  • salt

Äpplemajonnäs

  • 1 dl majonnäs
  • 1 msk finrivet äpple
  • och peppar
  • peppar

Till servering

  • st baobuns (ca 3 per person)
  • saltgurka
Näringsinnehåll

Energi kj/kcal:

Fett:

  • Varav mättat fett:

Fibrer:

Salt:

Kolhydrater:

  • Varav socker:

Protein:

Per 100g

863/206

9 g

1 g

1 g

1 g

20 g

9 g

7 g

Instruktioner

Glögg-glaze

  1. Stek ingefära och chili i olja i en kastrull tills det mjuknat utan att ta färg
  2. Tillsätt tomatpuré och låt steka med en stund
  3. Tillsätt glögg, sirap, soja och glöggkryddor. Låt sedan allt koka ner och tjockna i ca 10 minuter eller tills du har en bra konsistens.

Picklad rödkål och rödlök

  1. Koka upp vatten, ättika och socker och rör runt till sockret löst sig. Häll över rödkålen och rödlöken. Låt stå tillservering. Tips: denna kan med fördel förberedas någon timme innan och stå i kylen.

Äpplemajonnäs

  1. Blanda majonnäs med finrivet äpple. Smaka av medsalt och peppar.

Montering

  1. Ånga/tillaga bao-bröden enligt anvisningarna på paketet.
  2. Stek kebaben på medelvärme i olja eller matfett i ca 4-5 minuter. Ringla sedan över önskad mängd av glazen och stek en stund till.
  3. Servera kebaben i bao-bröden tillsammans med tillbehören och njut!
Näringsinnehåll

Energi kj/kcal:

Fett:

  • Varav mättat fett:

Fibrer:

Salt:

Kolhydrater:

  • Varav socker:

Protein:

Per 100g

863/206

9 g

1 g

1 g

1 g

20 g

9 g

7 g

Recept - Let’s do some cooking!

Inspireras av våra supersmarriga recept! Upptäck klassiker med en twist, middagar under 30 min eller varför inte laga Mästerkockarnas favoriträtter?

Carolines & Johannas vardagsfavorit
Tid: 40 minuter

Caroline och Johanna, bakom kontot @dietistensval på Instagram, bjuder på en vardagsfavorit. Laga det här receptet om du gillar god…

Läs mer
Agnes kryddiga vegobullar med ramslök- och fetaostkräm
Tid: 30 minuter

”Vegobullarna är mångsidiga och kan serveras klassiskt med mos och gräddsås. På italienskt vis med pasta och tomatsås. Eller friteras…

Läs mer
Svenskodlad mustig lasagne 
Tid: 1 timmar 20 minuter

Detta recept på vegetarisk lasagne påminner om salsiccia i smakerna. Den går att göra helt växtbaserad. Men den som vill…

Läs mer
Jag vill se fler recept!