Name: Världens godaste vego-bao
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 550g Svenskodlad Vegokebab; 2dl hoisinsås; 1st ägg; 1msk vinäger; 0.5flaska grön tabasco; 1.5dl rapsolja; salt; Baobuns; Rostade sesamfrön; Rödlök; Koriander; Salladslök

Bao Sofia Henriksson Vegokebab Färsodlarna

Världens godaste vego-bao

Så har vår ambassadör Sofia Henriksson själv döpt rätten. ”Dra mig baklänges!! De här har jag lagat fleeeeera gånger senaste månaden för det är en riktig succé” säger hon själv. Baobuns finns att köpa färdiga eller går att baka själv. Räkna ca 3 bröd per person.

Läs mer och köp vår Svenskodlade Vegokebab här.

portioner

Tid: 20 minuter

Ingredienser

Vegokebab

550 g Svenskodlad Vegokebab (1 pkt=275 g)
2 dl hoisinsås

Jalapeño- och limemajo

1 st ägg
1 msk vinäger
0.5 flaska grön tabasco
1.5 dl rapsolja
salt

Servering

Baobuns (ca 3 st per person)
Rostade sesamfrön
Rödlök
Koriander
Salladslök

Instruktioner

Stek kebaben och häll på hoisinsåsen efter cirka 4-5 min. Stek frasig och seg!
Mixa majonäsen, skiva gurkan och löken. Ånga baosen.
Öppna varje bröd och lägg först majo, sen kebaben, grönsaker och toppa med koriander. NJUT!