Statistik

Vi samlar in statistisk information om hur webbplatsen används av våra besökare. Dessa cookies tillåter oss att bättre spåra besökare över tid för att förbättra vår webbplats och verksamhet.

Marknadsföring

Dessa cookies används för att spåra besökare över flera olika webbplatser. Avsikten är att visa relevanta och engagerande annonser samt mäta marknadsföringsinsatser.

Personliga annonser

Vi vill skicka viss besöksinformation till våra marknadsförings-/annonspartners i marknadsföringssyfte. Det här alternativet låter oss också visa personliga annonser för dig på olika plattformar.

Nödvändiga cookies används för viss grundläggande funktionalitet som säkerhet, uppkoppling m.m.

Avvisa alla
Spara mina val
Acceptera alla cookies
kebabpizza bianco

Kebabpizza bianco med gräslöksaioli

En uppdatering av kebabpizzan med svenska smaker. En otroligt god pizza bianco, alltså en vit pizza, som toppas med Svenskodlad Vegokebab. Gör egen pizzadeg eller köp färdig.

portioner
Tid: 40 minuter
Tid: 40 minuter

1,12

Kg CO₂e

1,12

Kg CO₂e

Ingredienser

Pizza

  • 275 g Svenskodlad Vegokebab
  • 2 st pizzadeg/ar
  • 1 dl crème fraiche 
  • 2 msk vatten
  • 150 g svensk vällagrad ost (t.ex Västerbottenost) , riven
  • 2 msk rapsolja
  • 0.5 st gurka , hyvlad eller tunt skivad
  • 10 cm purjolök , skivad
  • 6 st fefferoni
  • Färsk mynta
  • salt
  • peppar

Gräslöksaioli

  • 1 st ägg
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 knippe gräslök (ca 15 g) , hackad
  • 1 st vitlöksklyfta , riven
  • 4 dl neutral rapsolja (ej kallpressad)
  • salt
  • svartpeppar
Näringsinnehåll

Energi kj/kcal:

Fett:

  • Varav mättat fett:

Fibrer:

Salt:

Kolhydrater:

  • Varav socker:

Protein:

Per 100g

921/220

13 g

3 g

1 g

1 g

15 g

1 g

11 g

Instruktioner

Gräslöksaioli

  1. Börja med aiolin så den får dra till sig. Se till att alla ingredienser är i rumstemperatur. Mixa gärna i en hög smal bunke. Knäck i hela ägget i bunken och tillsätt vitlök, gräslök, vinäger och dijonsenap. Mixa ihop en stund med stavmixer.
  2. Tillsätt oljan under tiden du fortsätter mixa till önskad konsistens. Smaka av med salt och peppar.

Pizza

  1. Sätt ugnen på ”grill” och vrid upp värmen så högt det går. Baka ut pizzadegarna.
  2. Blanda crème fraiche med två msk vatten så den blir lite lösare. Smaka av med lite salt och peppar. Bred ut blandningen på degen/degarna och toppa med riven ost. Lämna gärna lite kanter.
  3. Grädda på pizzasten högst upp i ugnen i 5-6 minuter beroende på hur varm ugnen är. Tips: använd dubbla plåtar om du inte har en pizzasten.
  4. Bryn under tiden vegokebaben i en stekpanna på medelvärme med ca 2 msk olja i 4–5 min.
  5. När pizzan gräddats klart: Toppa med kebab, gurka och purjolök. Ringla över gräslökaioli och toppa med färsk mynta. Servera och njut!
Näringsinnehåll

Energi kj/kcal:

Fett:

  • Varav mättat fett:

Fibrer:

Salt:

Kolhydrater:

  • Varav socker:

Protein:

Per 100g

921/220

13 g

3 g

1 g

1 g

15 g

1 g

11 g

Recept - Let’s do some cooking!

Inspireras av våra supersmarriga recept! Upptäck klassiker med en twist, middagar under 30 min eller varför inte laga Mästerkockarnas favoriträtter?

Julgranola med pepparkakssmak
Tid:

Recept i samarbete med @dietistensval: Knaprig och god julgranola med smak av pepparkaka. Gjord på havre, frön och tro det…

Läs mer
Carolines & Johannas vardagsfavorit
Tid: 40 minuter

Caroline och Johanna, bakom kontot @dietistensval på Instagram, bjuder på en vardagsfavorit. Laga det här receptet om du gillar god…

Läs mer
Agnes kryddiga vegobullar med ramslök- och fetaostkräm
Tid: 30 minuter

”Vegobullarna är mångsidiga och kan serveras klassiskt med mos och gräddsås. På italienskt vis med pasta och tomatsås. Eller friteras…

Läs mer
Jag vill se fler recept!