Statistik

Vi samlar in statistisk information om hur webbplatsen används av våra besökare. Dessa cookies tillåter oss att bättre spåra besökare över tid för att förbättra vår webbplats och verksamhet.

Marknadsföring

Dessa cookies används för att spåra besökare över flera olika webbplatser. Avsikten är att visa relevanta och engagerande annonser samt mäta marknadsföringsinsatser.

Personliga annonser

Vi vill skicka viss besöksinformation till våra marknadsförings-/annonspartners i marknadsföringssyfte. Det här alternativet låter oss också visa personliga annonser för dig på olika plattformar.

Nödvändiga cookies används för viss grundläggande funktionalitet som säkerhet, uppkoppling m.m.

Avvisa alla
Spara mina val
Acceptera alla cookies
Joel Åhlin kebav i smördeg

Joels kebab i smördeg

Recept framtaget av vår ambassadör Joel Åhlin: Svenskodlad Vegokebab i smördeg med röd och vit sås. Detta måste du bara prova!

Detta recept på kebab i smördeg är gjord med Svenskodlad vegokebab från Färsodlarna. Färsodlarnas produkter finns både i frysar och kylar runtom i landet, men vegokebaben finns även att köpa hos Mathem.se.

portioner
Tid: 40 minuter
Tid: 40 minuter

0,77

Kg CO₂e

0,77

Kg CO₂e

Ingredienser

  • 275 g Svenskodlad Vegokebab (1 pkt=275 g)
  • 1 msk rapsolja
  • 4 plattor fryst smördeg
  • 1 st bakplåtspapper

Röd sås

  • 1 dl passerade tomater
  • 1 tsk sriracha
  • 1 krm harissa
  • 1 nypa salt

Vit sås

  • 1 dl matyoghurt
  • 1 nypa vitlökspulver
  • 1 nypa lökpulver
  • 1 nypa salt

Topping

  • 0.5 st silverlök
  • 1 st röd tomat
  • 0.3 st isbersalladshuvud
  • 4 st fefferoni
  • 3 kvistar bladpersilja
Näringsinnehåll

Energi kj/kcal:

Fett:

  • Varav mättat fett:

Fibrer:

Salt:

Kolhydrater:

  • Varav socker:

Protein:

Per 100g

667/159

9 g

2 g

1 g

1 g

11 g

2 g

9 g

Instruktioner

  1. Baka av smördegen enligt förpackning. Dela sedan plattorna som ett hamburgerbröd så du får en botten och ett lock.
  2. Rör ihop allt till den röda såsen i en skål och rör sedan ihop allt till den vita såsen. Smaka av dem enligt din preferens.
  3. Skiva löken, hacka tomaten, skiva salladen tunt, skär fefferonin i mindre bitar och grovhacka bladpersiljan.
  4. Värm en stekpanna med oljan och stek vegokebaben, vänd runt i pannan så du får lite yta och att det blir ordentligt upphettat. Salta vegokebaben lätt.
  5. Montera i följande ordning: smördegsbotten, isbergssallad, tomat, vit sås, vegokebab, lök, röd sås, fefferoni, persilja och smördegslock. Servera direkt!
Näringsinnehåll

Energi kj/kcal:

Fett:

  • Varav mättat fett:

Fibrer:

Salt:

Kolhydrater:

  • Varav socker:

Protein:

Per 100g

667/159

9 g

2 g

1 g

1 g

11 g

2 g

9 g

Recept - Let’s do some cooking!

Inspireras av våra supersmarriga recept! Upptäck klassiker med en twist, middagar under 30 min eller varför inte laga Mästerkockarnas favoriträtter?

Julgranola med pepparkakssmak
Tid:

Recept i samarbete med @dietistensval: Knaprig och god julgranola med smak av pepparkaka. Gjord på havre, frön och tro det…

Läs mer
Carolines & Johannas vardagsfavorit
Tid: 40 minuter

Caroline och Johanna, bakom kontot @dietistensval på Instagram, bjuder på en vardagsfavorit. Laga det här receptet om du gillar god…

Läs mer
Agnes kryddiga vegobullar med ramslök- och fetaostkräm
Tid: 30 minuter

”Vegobullarna är mångsidiga och kan serveras klassiskt med mos och gräddsås. På italienskt vis med pasta och tomatsås. Eller friteras…

Läs mer
Jag vill se fler recept!