Statistik

Vi samlar in statistisk information om hur webbplatsen används av våra besökare. Dessa cookies tillåter oss att bättre spåra besökare över tid för att förbättra vår webbplats och verksamhet.

Marknadsföring

Dessa cookies används för att spåra besökare över flera olika webbplatser. Avsikten är att visa relevanta och engagerande annonser samt mäta marknadsföringsinsatser.

Personliga annonser

Vi vill skicka viss besöksinformation till våra marknadsförings-/annonspartners i marknadsföringssyfte. Det här alternativet låter oss också visa personliga annonser för dig på olika plattformar.

Nödvändiga cookies används för viss grundläggande funktionalitet som säkerhet, uppkoppling m.m.

Avvisa alla
Spara mina val
Acceptera alla cookies
burrito bowl

Burrito bowl med nachos

Här har vi gjort en variant på våra burritos. Där vi byter ut tortillabrödet mot nachos och adderar lite grönsaker. Även detta recept, med texmexkryddad färs i fokus, går att variera i en oändlighet.

portioner
Tid: 20 minuter
Tid: 20 minuter

0,79

Kg CO₂e

0,79

Kg CO₂e

Ingredienser

Färs

  • 400 g Svenskodlad färs (1 pkt = 400 g)
  • 2 msk rapsolja
  • 1 pkt taco kryddmix (eller egen tacokrydda)
  • 400 g krossade tomater
  • 1 dl vatten

Ärtguacamole

  • 2 dl gröna ärtor , tinade frysta
  • 1 st avokado
  • 1 st lime , juice och zest
  • 1 st vitlöksklyfta , riven
  • 1 msk olivolja
  • salt
  • ev. koriander eller chili efter smak

Till servering

  • 2 st tomater , tärnade
  • 0.5 st gurka , tärnad
  • 1 frp majs (340 g)
  • 4 port. kokt ris
  • 1 påse nachos (185 g)
  • picklad rödlök
  • färsk koriander
Näringsinnehåll

Energi kj/kcal:

Fett:

  • Varav mättat fett:

Fibrer:

Salt:

Kolhydrater:

  • Varav socker:

Protein:

Per 100g

565/135

5 g

1 g

4 g

1 g

16 g

2 g

4 g

Instruktioner

Ärtguacamole

  1. Mixa alla ingredienser i en mixer eller med stavmixer. Smaka av med salt. Ställ åt sidan.

Färs

  1. Bryn färsen i 2 msk olja på medelvärme i 7-8 minuter så den får en gyllene färg runtom.
  2. Tillsätt tacokrydda och rör om. Addera krossade tomater och vatten. Låt allt puttra ett par minuter.

Servering

  1. Fördela ris i botten av fyra djuptallrikar (för fyra port.). Placera ut färsen, ärtguacamolen och alla grönsaker runt om. Servera med nachos!
Näringsinnehåll

Energi kj/kcal:

Fett:

  • Varav mättat fett:

Fibrer:

Salt:

Kolhydrater:

  • Varav socker:

Protein:

Per 100g

565/135

5 g

1 g

4 g

1 g

16 g

2 g

4 g

Recept - Let’s do some cooking!

Inspireras av våra supersmarriga recept! Upptäck klassiker med en twist, middagar under 30 min eller varför inte laga Mästerkockarnas favoriträtter?

Carolines & Johannas vardagsfavorit
Tid: 40 minuter

Caroline och Johanna, bakom kontot @dietistensval på Instagram, bjuder på en vardagsfavorit. Laga det här receptet om du gillar god…

Läs mer
Agnes kryddiga vegobullar med ramslök- och fetaostkräm
Tid: 30 minuter

”Vegobullarna är mångsidiga och kan serveras klassiskt med mos och gräddsås. På italienskt vis med pasta och tomatsås. Eller friteras…

Läs mer
Svenskodlad mustig lasagne 
Tid: 1 timmar 20 minuter

Detta recept på vegetarisk lasagne påminner om salsiccia i smakerna. Den går att göra helt växtbaserad. Men den som vill…

Läs mer
Jag vill se fler recept!